空庵で久しぶりの絶品鴨ラーメンを食す
まるこです。
コロナ禍でそこのお店も苦しい中、
今回は久しぶりに緑区になる空庵に行って来ました。
行ってみると以前とかわらない風貌です。
中はちがうのかしら?
コロナの為にいろいろマスク着用とか、記載があります。
どこのお店もこうやって頑張っているものみると
勝手に応援したくなりますね。
でも、自分が来店した事で迷惑が掛からないように、
こちらも感染対策ばっちりで伺いたいものです。
空庵の鴨ラーメンはコロナ禍でも健在だった件
こんな時にも並ぶお店。
さすがは空庵です。
数組が入っていきました。
その後私、呼ばれました( *´艸`)
入ってみて、びっくり。
メニューが限られていました。
そしてお席にはお水とエスプレッソ?!が。
水と塩だけで作った鶏のエスプレッソとの事です。
だしスープかな。
美味しいですね。
ほんわかしますね。
そして、鶏の炭火焼が出てくる模様。
楽しみですね。
こちらが炭火焼です。
ちょっと残しておいたエスプレッソと一緒にいただきます。
私、鴨って実はあまり得意ではなかったんです。
でも、ここのお店の鴨は一切生臭さがなくて美味しいですね。
そしてメインのポル吉です。
以前はココに鴨が入った鴨ラーメンでした。
空庵の過去記事はこちら
私は今のスタイルの方が好きかもしれません。
時代は変わっていきますね。
またコロナが空けたら皿に進化していくお店なんでしょうね。
次回の来店時にも楽しみにしています。
ごちそうさまでした。
空庵
■鴨らーめん専門店 酒楽亭 空庵
■住所:
愛知県名古屋市緑区武路町122
※名鉄 有松駅より徒歩8分
■電話:
052-622-9888
■営業時間:
昼 11:30~14:00
夜 18:00~21:00(なくなり次第終了)
■定休日:
木曜日 第2水曜日 第3水曜日
■予約の有無:
予約不可
■駐車場:
店前に数台あり(但し混雑しています)