有松駅から徒歩8分、空庵で鴨はちラーメンとトマト茶漬けを食べてその柔らかさに感激した件
名古屋名物まるこです。
今回は愛知県名古屋市緑区にある
「空庵」で鴨ラーメンをいただきました。
こちらのお店、カウンター席が9席で
4人掛け用のテーブル席が2卓の17席です。
小さなお店でいつも行列ができています。
そんな人気のお店に突撃してきました。
名鉄の有松駅から徒歩8分ほどです。
が、なかなかの坂道なので車が便利です。
車だとお店の前に5台の
駐車スペースはありますが、
やはり満車の事が多いです。
では早速行ってみましょう！
「鴨らーめん専門店 酒楽亭 空庵」です。
鴨らーめんの看板
空庵の文字が見当たりません。
ただ、鴨ラーメンの記載のみ。
おそらく、知らなければ
通り過ぎてしまいます。
営業時間
11時半から14時までにも関わらず
ラストオーダーが13時50分です。
10分で食べて帰れるのは
さすがラーメン屋さんですね！
こちら、以前は和食屋さんでした。
そんな名残があるお店です。
階段を上ると、
やはり行列ができていました。
仕方ない。
大人しく並んでみます。
ただ、前の人、思いのほか
スムーズに入店してくれました。
招き猫
お店の外には、招き猫がいます。
猫のおかげで繁盛しているのでしょうか。
かなり強烈な印象の猫様です。
御利益ありそうですね！
外観
という事で、我々もようやく
呼ばれて中に入ります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
愛知県名古屋市緑区有松にある空庵の鴨はちラーメンはチャーシューの柔らかさが半端ないクセのない美味しさ
中に入ると早速靴を脱ぎます。
そしてカウンター席に案内されました。
席はカウンター席とテーブル席です。
以前の居酒屋さんの名残があります。
お庭も見えて素敵な内装ですね。
こういう所で優雅に料理をする。
大将はこういう事がやってみたかった、と
突然和食居酒屋さんからラーメンに
転化したみたいですね。
当初はそこまで行列のできるお店では
なかったのですが、瞬く間に口コミで
広がり、人気のラーメン店になっていきました。
内観
ラーメン店に夢を込めた
空庵のメニューを見ていきましょう。
メニュー
王道の鴨はちらーめん
北海道産の鴨と飛魚のスープを
醤油で味付けしてあるみたいです。
そして、麺は練り切り自家製の
玉子麺との記載がありました。
めちゃくちゃ楽しみです。
どんなラーメンなのでしょうか。
こちらにはトマト茶漬けが
専用のお茶漬けになっております。
今日は王道の鴨はちらーめんにします。
そしてトマト茶漬けも、
もちろん、いただきます。
右側には梅吉らーめん。
こちらには梅が載っています。
そして、しらす茶漬けが
梅吉ラーメンのお茶漬けになります。
メニュー
彩り納豆らーめん
ねばねばラーメン。
こちらは夏に食べたい一品です。
こちらはさっぱり、
梅茶漬けが専用になります。
右側にはこれまた素晴らしい。
塩のトリュフラーメンです。
記載の通り、セレブな一杯ですね！
こちらの専用茶漬けは
牛乳チーズ茶漬けになっていました。
どれもこれも美味しそうです。
が、今回ははじめての紹介。
空庵のスタンダード、
- 鴨はちらーめん 860円
- トマト茶漬け 220円
を注文しました。
楽しみです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
にしても、こちらのお店。
畳です。
畳の掘りごたつ風のお席。
落ち着くのはそのせいでしょうか？
ほっこりしながらラーメンを待ちます。
そして、待つこと5分ほど。
いよいよ到着しました！
空庵の鴨はちらーめんは鴨肉なのに臭みゼロで超絶やわらか、トマト茶漬けとの相性も抜群
定食の様なラーメンです。
鴨はちらーめん
キターーーーーー(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
なんとまあ、今回は
桜の葉がラーメンの中に入っていました。
おそらく季節によって
いろいろな具材が入るんでしょうね。
付け合わせも素敵です。
- 春ニンジンのムース
- ビーツに漬けた桜大根
- 昆布締めパプリカ
- クミン効かせた安納芋
- 桜葉香蕗
- ズッキーニ
- 土佐和えの竹の子
- 八角かましたシイタケ
完全に八寸ですね。
素晴らしいです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
鴨はちらーめん
まじで、絶品、です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
実は私、鴨肉ってそこまで
好んで食べる方ではありません。
ですが、こちらのお肉、臭みも全くない。
その上めちゃくちゃジューシーで柔らかい。
こんなに美味しい鴨肉を今までに
私、食べたことがございません。
この鴨肉だけでも食べにくる価値のある
素晴らしい逸品だと思います(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
お麩もね、お汁に付けて
ひったひたになっていて美味。
そして、玉子麺とスープもいい。
いいよ、いいです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
このお店のおかげで鴨肉が
今後食べられそうな予感がしました。
人の好き嫌いもを変えてしまう。
そんな素晴らしいらーめん様です！
そして、ラーメンを食べ終えた
絶妙のタイミングで登場したのが
このトマト茶漬けです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
トマト茶漬け
ほう。
鴨はちらーめんに専用の
トマト茶漬け。
実はこちら、今回はじめていただきます。
一体どんな味なのでしょうか。
常連の方曰く、
スープをヒタヒタにしてください、とのこと。
トマト茶漬け
これではまだ足りないのかしら？
どっぷり入れちゃいますか？！
※もちろん個人の自由なので
多くても少なくてもOKです
トマト茶漬け
で、たくさん入れてみました。
味はというと、さっぱり！
あ、これは美味しいですね。
トマトの酸味とネギがアクセント
になっていて、サクサク感も素晴らしい。
一瞬ラーメン店にいることを
忘れてしまいました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
個人的にはスープはヒタヒタでなくても
美味しかったかもしれません('◇’)ゞ
さて、鴨ラーメンと言えば
名古屋では知らない人はいないくらいの人気店
ラーメン紫陽花があります。
この紫陽花のラーメンはがっつり系。
とてもボリューミーでした。
こちらの空庵のラーメンはお上品。
最後のお茶漬けが特徴的で
一見対照的に見えます。
どちらのお店もとても丁寧に
ラーメンを作成されていて、
お店を愛している、と感じました。
人気店の秘密が分かる気がしました。
いいお店にたどり着けて良かったです。
今日は一日いい気分で過ごせそうです。
空庵でのランチ、最高でした。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
空庵
■鴨らーめん専門店 酒楽亭 空庵
■住所：愛知県名古屋市緑区武路町122
※名鉄 有松駅より徒歩８分
■電話：052-622-9888
■営業時間：
昼 11:30～14:00
夜 18:00～21:00(なくなり次第終了)
■定休日：
木曜日 第2水曜日 第3水曜日
■予約の有無：予約不可