天白区菅田、らーめんまぜそばのてっぺんの野並北分店の台湾まぜそばは卵黄2個でまろやかさが格段にアップされる代物だった
名古屋名物まるこのラーメンまぜそば編。
さて、今回は野並と島田の間、天白区菅田です。
「らーめんまぜそば てっぺん野並北分店」のご紹介です。
ちなみにてっぺんについては下記です。
てっぺんではまぜそばはモチモチの全粒粉極太麺、
らーめんには無添加の特注麺を使用しています。
手作りにこだわって丁寧に仕込みに時間をかけています。
それも全て店主自身がうまい！と
納得したものしか出さないというこだわりからです。
『最高の一杯』をいつでも食べて頂けるように！
当たり前の事ですが、
それしかないと思って毎日らーめんを作っています。
この心意気がいいですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
殿と2人、仲良くランチしてまいります！
さて、こちらのてっぺん野並北分店ですが、
アクセス的には地下鉄でも鳴子北駅から1.5kmほどです。
地下鉄でも行けなくはないですが、
駐車場も完備されているので車が便利だと思います。
駐車場
駐車場はお店の裏側に10台以上あります。
空いててよかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
外観
ひと目でラーメン屋さんだとわかる外観です。
もうね、この外観を見るだけで、
条件反射的におなかが鳴ります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
年中無休の看板
年中無休の看板が色鮮やかです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
定休日がないのは個人的にはとても安心です！
さて、では中に入ります！
天白区菅田、らーめんまぜそばのてっぺんの野並北分店の台湾まぜそば
卵黄2個と昆布酢追加で、まろやかさが格段にアップされる代物だった！
入るとすぐに自動販売機があります。
内観
ラーメン専門店にしては珍しく
カウンター席のみならず、テーブル席があります。
テーブル席は３つ、2人用、4人用、6人用です。
これはすごい、と思った次第です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
メニュー
名物のまぜそばから、台湾まぜそば
塩まであります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
全部のせまでいろいろあります。
終日ライス無料です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
これは素晴らしいサービスです。
まぜそばにライスは必須、ですね！
美味しいまぜそばの食べ方
ご丁寧に食べ方についてのレクチャーもあります。
- まずは麺と具材をよく混ぜてお召し上がりください。
- 途中卓上の昆布酢を少量加えると味がまろやかになります。
- 最後に残ったタレに少量のご飯を投入！
いいですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
メニュー
今回は
- まぜそば
- 台湾まぜそば卵黄W（大盛り）
を注文しています。
よし、ではまぜそば、待ちます！
楽しみです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
で、待つこと5分ほど。
いよいよ商品の到着、です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
まぜそば
キターーーーーー(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
まぜそばが到着しました！
このチャーシューの油がね、
トロットロで超絶美味、です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡。
最高です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
台湾まぜそば 卵黄W 大盛り
キタキターーーーーー(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
台湾まぜそばでは
とろとろチャーシューのかわりにひき肉でした。
こちらはこちらで後からじっくりと辛さが
口の中全体にじんわりと広がっていく感覚がいいですね。
卵黄２つだと辛さがかなりまろやかになります。
そして昆布酢を足すとさらに輪をかけてまろやかさ倍増です。
最後にお互い、セルフで追い飯をして
まぜそばランチを締めくくりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
今回も大満足のランチでした。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
てっぺん 野並北分店
■らーめんまぜそばてっぺん 愛十 野並北分店
■住所：名古屋市天白区保呂町1819
※地下鉄鳴子北駅から約1.4km
■電話：052-808-8807
■営業時間：
昼 11:00～14:00(LO 14:00)
夜 18:00～22:30(金・土 23：00)
■定休日：なし
■予約の有無：予約不可