サンクチュアリコート高山のスイートルーム宿泊記 – 豪華な空間と絶品イタリアンの夕食体験
まるこです。
今回は、岐阜県高山市にある「サンクチュアリコート高山」のスイートルームに宿泊してきました。
高山の自然に囲まれたこの施設は、贅沢なひとときを過ごすのにふさわしい洗練された空間でした。
特にスイートルームは全室広々としており、上質なインテリアに囲まれながら、ゆったりとした時間を楽しめました。
夕食はホテル内のイタリアンレストラン「OZIO（オッツィオ）」でいただきました。
アレルギー対応を考慮した低アレルゲンメニューにしてもらい、食材の美味しさを最大限に活かした料理を堪能しました。
今回は、料理の詳細な感想とともに、宿泊体験のまとめをお届けします。
サンクチュアリコート高山のスイートルーム – 最高の贅沢空間
スイートルームに足を踏み入れた瞬間、まず感じたのは「ゆとりのある贅沢な空間」でした。
高級感あふれる内装でありながら、どこか温かみのある雰囲気も感じられ、心からリラックスできる空間でした。
部屋の特徴
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広々としたリビングエリア
ソファセットが置かれたリビングスペースは、ゆったりと寛ぐのに最適でした。
窓からは高山の美しい景色が広がり、静かな環境の中でのんびりとした時間を楽しめました。
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上質な寝室
ベッドはふかふかで寝心地抜群です。
シーツや枕の質感も高く、心地よい眠りへと誘ってくれました。
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充実したバスルーム
バスルームは広く、バスタブも大きめで快適で、なんと窓からは景色が見えます。
ゆっくりお湯に浸かりながら、旅の疲れを癒すことができました。
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アメニティも上質なもので統一されており、ホテルのこだわりを感じました。
全体的に、非日常の贅沢を味わうには最適なスイートルームでした。
OZIOでのイタリアンディナー – 低アレルゲンメニューを堪能
夕食は「OZIO」にて、低アレルゲン対応のイタリアンコースをいただきました。
どの料理も素材の味を大切にしつつ、見た目にも美しく仕上げられており、五感で楽しめるディナーとなりました。
前菜
① 鮮魚のカルパッチョ
新鮮な魚を薄くスライスし、オリーブオイルと柑橘のソースでさっぱりと仕上げられていました。
魚の旨味がダイレクトに感じられ、爽やかな香りが食欲を刺激します。
② 帆立貝のソテーと焼き野菜
帆立は表面がカリッと香ばしく焼かれ、中はジューシーで甘みが強く、絶妙な火入れでした。
付け合わせの焼き野菜も、野菜本来の旨味を引き出しており、帆立の味を引き立てていました。
③ 旬魚のソテーと野菜のスープ
旬の魚をふんわりと焼き上げ、優しい味わいのスープとともにいただきました。
スープの旨味が魚に染み込み、ほっとする美味しさでした。
パスタ – 玄米のフィットチーネ
通常の小麦のパスタではなく、玄米を使ったフィットチーネでした。
もちもちとした食感が特徴的で、ソースがよく絡み、噛むたびに玄米の自然な甘みを感じられました。
グルテンフリーながらも、しっかりとした満足感がある一品でした。
メイン – 黒毛和牛ロース肉のローストと温野菜、バルサミコソース
メインの黒毛和牛ローストは、肉の旨味がしっかりと凝縮されており、バルサミコソースの甘酸っぱい風味が絶妙にマッチ。
付け合わせの温野菜は、シンプルながらも素材の味が引き立つ仕上がりでした。
うーん、美味しいです。
ドルチェ – 季節のフルーツと苺アイス
甘さ控えめの苺アイスと、フレッシュなフルーツがバランス良く盛り付けられたデザートです。
さっぱりとした味わいで、最後まで飽きずに楽しめました。
パン – 米粉パン
小麦を使わない米粉パンは、もちもちとした食感が特徴的です。
ほんのりとした甘みがあり、シンプルながらも食べ応えがありました。
ちなみにおかわり自由。
オリーブオイルも美味でした！
子供のコース料理
子供用のコースも大人顔負けの本格的な内容でした。
生ハムと野菜のサラダ
生ハムの塩気と野菜のシャキシャキ感が良いバランス。
コーンスープ
クリーミーで甘みのあるスープは、子供にとって飲みやすく優しい味わい。
ミートソースパスタ
濃厚なミートソースがたっぷり絡んだパスタ。
子供が大喜びで食べていました。
牛ロース肉とグリル野菜
大人と同じようなクオリティのお肉料理。
しっかりとした食感のロース肉が美味しかったです。
ちなみにソースはバルサミコソースではなくて、たまねぎのソースでした。
ちょっとしたことろで気遣いを感じました。
お愉しみドルチェ
可愛らしい盛り付けのデザートで、子供も大満足。
ミルクパン
ふんわり柔らかく、ほんのり甘みのあるパンでした。
ドリンク
ドリンクは、温州ミカンジュース・ブラッドオレンジ・ジンジャーエールを注文しました。
温州ミカンジュースは自然な甘さでフレッシュな味わい。
ブラッドオレンジジュースは酸味が効いていて、大人向けの爽やかな飲み口。
ジンジャーエールは炭酸の刺激が心地よく、食事との相性が抜群でした。
まとめ – 最高の宿泊＆食事体験
サンクチュアリコート高山のスイートルームは、贅沢な空間で心からくつろげる素晴らしい滞在となりました。
ディナーのOZIOのイタリアンも、低アレルゲンメニューながらしっかりとした美味しさがあり、大満足でした。
子供のコースも本格的で、家族全員が幸せな時間を過ごすことができました。
次回訪れる際も、またこの贅沢な時間を味わいたいと思います。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
サンクチュアリコート高山
【住所】
岐阜県高山市上岡本町1丁目124-1
【電話番号】
0577-40-1000