中国飯店 春秋@ロイヤルパークホテルアイコック名古屋24階@栄駅 中区
まるこです。
今回は、2024年2月20日にオープンした「中国飯店 春秋」に行って来ました！
こちらのお店は、名古屋の新たなランドマークであるザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋の24階に位置し、洗練された上海料理を提供するレストランです。
先日、こちらでランチを楽しむ機会がありましたので、ご紹介いたします。
今回はせっかくなので、とロイヤルパークホテルにも宿泊しております。
いやあ、それにしても楽しみです。
店内の雰囲気と眺望
店内は、フランス租界をイメージした贅沢な空間が広がっており、エレガントで落ち着いた雰囲気が漂っています。
BGMには邪魔にならない程度のクラシック音楽が心地よく流れ、訪れる人々を優雅な時間へと誘います。
大きな窓からは名古屋の街並みを一望でき、特に夜景は素晴らしいです。
昼間には、明るい日差しが差し込む店内からの景色もまた格別で、食事の時間をより特別なものに感じさせてくれました。
ちなみにこちらのオブジェですが、飛騨高山をイメージしたモチーフみたいです。
ランチメニューの構成
ランチタイムには、多彩なコースメニューが用意されており、季節の食材を活かした料理が提供されます。
1番高いコースは、ランチでもおひとり様16500円と、かなり高額な設定になっておりました。
私が選んだ薫欄コースは、一番お値打ちのコースです。
１つ１つのコースにこんな感じでメニュー表が作成されているんでしょうか？
すごいですよね！
前菜からデザートまでバランスよく構成されており、以下のような内容でした。
- 春秋旬冷伴（春野菜の中華風プレッセ）
新鮮な海鮮や野菜を使用した前菜が美しく盛り付けられており、見た目にも楽しめる一品でした。
- 蒸点心双品（フレッシュトマトの小籠包・海老とタケノコ入り翡翠蒸し餃子）
やばくないですか？！
さて、どちらがトマトで、どちらが翡翠でしょうか？！
って、一発でわかる彩りですよね。
トマトの小籠包なんてはじめていただきました。
- 炸点心双品（牛肉入り焼き餃子・鰆と蕗の薹の黒豆ソース春巻き）
牛肉入り餃子も美味しかったですが、こちらの鰆の春巻きがびっくりするほどおいしかった。
ので、おかわりいただきました（追加注文しています）。
やばいね、この触感。
次いでに一緒に何か追加しましたが、忘れてしまいました（笑）
とりあえず鰆の春巻きは美味しかったです。
これもはじめていただく、そんな味でした。
- 鴨肉豆腐羹（鴨肉と豆腐と板春雨のスープ）
鴨肉なのに全然生臭さがありません。
どうやってこの臭みを抜いているんでしょうか？
とってもクリーミーな味わいでした。
- エビとシャキシャキ野菜のエビ卵風味炒め
こちらこちらはね、この卵に見立てているなんだろう？
このだしの粉みたいなものが触感といい風味といい、いい味を出していました。
なんだったか聞いたのにわすれてしまった。
- 豚肉とナスのすっぱからいあんかけチャーハン
辛い物が少し苦手な私。
ややマイルドにしてもらっております。
もうここまで来たらお腹は結構一杯ですね。
- 本日のデザート（杏仁豆腐）
杏仁豆腐は、食後の口直しにぴったりで、甘さ控えめの上品な味わいでした。
もっと欲しーい！
って、おなかいっぱいなのに思ってしまいました。
料理の味わいと特徴
各料理は、素材の持ち味を最大限に活かし、洗練された味付けが施されていました。
特に印象的だったのは、鰆の春巻きですね。
これがとっても美味でした。
コースはかなりお値打ちでしたね。
特別な日に訪れるのにふさわしいラインナップです。
サービスとホスピタリティ
スタッフの方々は皆、丁寧で温かみのある接客を提供しており、心地よい時間を過ごすことができました。
料理の説明やおすすめのドリンクの提案など、細やかな気配りが感じられ、ゲスト一人ひとりを大切にしている印象を受けました。また、サービス料として15％が加算されますが、それに見合う質の高いサービスが提供されていると感じました。
一人一人の説明も良かったです。
総合的な感想
「中国飯店 春秋」でのランチは、料理の質、店内の雰囲気、サービスのいずれもが高水準で、非常に満足度の高いものでした。
特に、名古屋の景色を一望しながら楽しむ本格的な上海料理は、他ではなかなか味わえない特別な体験です。
次回はぜひディナータイムに訪れ、夜景とともにさらに贅沢な時間を過ごしてみたいと思います。
なお、訪問の際は事前予約をおすすめします。
特に週末や特別な日には混雑が予想されますので、早めの予約が安心です。
今回も宿泊者だったから、と最後の1組に特別に入れてもらった感がありました。
また、ドレスコードはスマートカジュアルが推奨されていますので、訪問時の参考にしてください。
最後に、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋は、他にも魅力的なレストランや施設が充実しています。
宿泊と合わせて利用することで、より充実した時間を過ごすことができると思います。
※追記
2024年7月1日からは、春秋のコースディナー付きの宿泊プランもできました。
名古屋を訪れる際には、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。