蓬莱で少し遅れた新年会ランチ
さて、ちょっと遅れましたが、瑞穂区にある和食屋さん
蓬莱でランチをしてきました。
ここは開店時からお世話になっているお店です。
以前は都心にありました。
移転後はのんびり、と思っていたそうですが、さすがは人気店。
常連さんは瑞穂区まで足を運んでくれる、とのことでした。
確かに、その価値はあると思っています。
御席はテーブル席のみでこじんまりとしたアットホームなお店です。
こういう穴場のお店、いいですね。
本日のお品書きです。
前菜、お椀、作り、焼物、おしのぎ、煮物、替り鉢、止、甘味。
一つ一つメニューが手書きというもの風情があっていいですね。
前菜
まずは前菜からです。
前菜 菜の花お浸し 蛸桜煮 黒豆
合鴨ロース なます 牡蠣旨煮 ナマコ
最初からテンション上がるお料理です。
お椀 さて、何が入っているのかな
お椀 雲丹真丈 若菜 ゆば カイワレ大根 柚子
温かいお椀で美味しくいただきました。
お造り ブリ、タイ
ぶり大好きです。
冷凍感もなく、美味しかった。
焼物 ホタテ貝のコキール
コキールってなに？と思って調べてみましたが、
貝殻に入ったお料理という意味みたいです。
グラタンの事が多いみたいですが、
必ずしもグラタンである必要はないみたいですね。
おしのぎ
わかさぎの唐揚げ あん肝ソース
青唐辛子とレモンが添えてありました。
そして、煮物です。
煮物 里芋饅頭
これまた外はサクサクなのに、中はふわふわ。
蓬莱さんは煮物がとても美味しいです。
替り鉢 鱈子の砧巻き
白いソースはカリフラワーソースです。
確かに食べてみるとカリフラワーでした！
止 若菜雑炊 山椒昆布 梅肉
梅がかわいいですね。
しかもいいアクセント味になっていました。
そして最後に甘味です。
あまそうですか？
お味噌汁みたいですね。
甘味 甘味の正体は、南瓜した！
南瓜とココナッツの汁粉 そして下には白玉が入っていました。
とっても甘い甘味です。
いやあ、こんなお料理はじめて食べました。
ぜんざいみたいですね。
はい、という事で、今回のランチは瑞穂区にある蓬莱さんでした。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
「蓬莱」
住所：名古屋市瑞穂区八勝通2-14
電話：052-835-8111
営業時間
月～土
11:30～15:00（L.O.13:30）
17:30～21:00
（L.O.19:30）
定休日
日曜日・第二月曜日
HP:蓬莱